めざましテレビでも取り上げられていましたが、塩麹はあっという間に大人気でもう入手困難なんですって！？
わたしのおすすめはやはり安い肉に塗りたくって、２、３日置いたものを調理するという方法です。
安くてヘルシーな鶏の胸肉に塗りたくると、柔らかくなってうまみも増します。
そんで２日目くらいに小さく切り分けて、例えば片栗粉をまぶして、だしじょうゆで煮る治部煮にするとおいしいです。
片栗粉でとろみもついてのどごしがいいので、子供が喜んで食べます。
豚ヒレ肉やバラ肉の塊肉に塗りたくるのもおすすめ。
２日経った後、スライスしてソテーするだけでおいしいです。
たっぷり塗りたくってもしょっぱくならないので大丈夫です。
わたしのおすすめはやはり安い肉に塗りたくって、２、３日置いたものを調理するという方法です。
安くてヘルシーな鶏の胸肉に塗りたくると、柔らかくなってうまみも増します。
そんで２日目くらいに小さく切り分けて、例えば片栗粉をまぶして、だしじょうゆで煮る治部煮にするとおいしいです。
片栗粉でとろみもついてのどごしがいいので、子供が喜んで食べます。
豚ヒレ肉やバラ肉の塊肉に塗りたくるのもおすすめ。
２日経った後、スライスしてソテーするだけでおいしいです。
たっぷり塗りたくってもしょっぱくならないので大丈夫です。
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