冬のお酒

2007年12月3日
週末にTVでやってたんですけどね、軽くこげ目がつくまであぶったたたみいわしを湯呑みに入れて、上から熱燗を注ぐの。
おいしい!
年末帰省するときにたたみいわし持っていって、父に教えてあげよ。
ひれ酒みたいな感じで、ひれ酒より上品め(淡い)な風味かな。
あたしは『ひれ酒超ラブ』なので、「熱燗は飲むがひれ酒は嫌い」(しかしそんな人いるのか!?)という人の気持ちはわからんですが、そんな人でももしかしたら「たたみいわし酒」はいけるかも。

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