4月26日の日記
2006年4月26日
（相当な日本酒好きか、日本酒に詳しい人でないと、話がくどく感じたりオタクっぽく感じておもしろく読めないと思います。）
あまりにもうまそうな酒と肴の組み合わせや肴のうんちくが出てきて、いてもたってもいられなくなる。
朝っぱらから飲み屋直行したくなるので困ります。
河豚の卵巣（もちろん猛毒）を2年間塩漬けにした後、3年間糠漬けにすると無毒になり、えもいわれぬ珍味となる、というような事が書いてあったのですが。
どんな感じなんでしょ。食べてみたい。
金沢あたりで名物として売ってるって書いてあった気がする。
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今日も自分には責任のない、他部署のミスの後始末とか苦情の後始末とか、そんな仕事が多くてちょっとうんざりした。
今週はこういう週なのか？
今日はめいっぱい残業しようかなあ、と思ったんだけど、最低限片付けてさっさと家に帰ってきた。
こんな日は仕事でなく、娘と話をしたりしながら家でゆっくり飲むに限ります。
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