スローフード

2004年4月5日
3月8日に『食べる女 −スローフード・スローセックス−』の表紙の画像だけ載せて、レヴューは省略してしまった。
またレヴューとは直接関係ないのですが・・・

春の野草、ツクシとか野蒜とか蕨とかタラの芽とかウドとか筍とかは、どれもアクが強くて下ごしらえにちょっと時間かかるし、「スローフード」って言ってもいいのかもね。
つくしとか野蒜とかはそれこそスーパーで売ってないから自分で採ってこないといけないしねぇ。
お料理すること自体は好きだけど、下ごしらえに手間のかかる材料は嫌いなので(共働きでいつも時間がないからかもね)、食べるだけの係がいいなあ。
待ってるのは全然OK。

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某大手ラフ゛ホテルチェーンの仕事を取ろうと、今担当があれこれ工作中。
わたしもそのお手伝いをしたりしてるのですが、高速道路走っていてそのホテルを見かけると、どうも並々ならない親近感を覚えてしまって困る(笑)

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